কিডনি রোগী কি দই খেতে পারবে?

2. প্রোবায়োটিকস

3. ক্যালসিয়াম সরবরাহ

হাড় শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে।

দই খাওয়ার ঝুঁকি কিডনি রোগীদের জন্য

1. পটাশিয়ামের মাত্রা

দইয়ে পটাশিয়াম থাকে, যা কিডনি সঠিকভাবে ফিল্টার করতে না পারলে শরীরে জমা হয়ে যায়। এটি হাইপারকালিমিয়া তৈরি করতে পারে।

2. ফসফরাসের মাত্রা

3. সোডিয়াম

কিডনি রোগীদের জন্য দই খাওয়ার নিয়ম

1. ডাক্তারের পরামর্শ নিন

2. পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করুন

সীমিত পরিমাণে (যেমন ১-২ চামচ) দই খাওয়া নিরাপদ হতে পারে।

3. লো-পটাশিয়াম দই বেছে নিন

কিছু বিশেষ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি লো-পটাশিয়াম দই বাজারে পাওয়া যায়।

4. বাড়িতে তৈরি দই

বাড়িতে তৈরি লবণ ও সংরক্ষণকারীমুক্ত দই ব্যবহার করা নিরাপদ।

5. সঙ্গে ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্য রাখুন

উপসংহার

কিডনি রোগীরা দই খেতে পারবেন কিনা তা নির্ভর করে রোগের পর্যায় এবং শরীরের পরিস্থিতির উপর। দই খাওয়ার আগে অবশ্যই ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের সঙ্গে পরামর্শ করুন। নিজের খাদ্য পরিকল্পনা সঠিকভাবে মেনে চলা কিডনি রোগ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।